yramammansrecept

Nu har jag gjort den här en gång hemma och en gång tillsammans med min syster hos henne.
Alla fyra vuxna och fem barnen åt!
Kul när barnen tycker att det är gott fast det inte är den gamla vanliga vardagsmaten!
Grytan går snabbt och lätt att göra och blir som sagt riktigt god!
Jag hittade receptet på Kokaihop.se men har dragit ner lite på kryddorna, det bli starkt ändå.;-)



Bilden ser tyvärr inte så tilltalande ut, men jag tycker att ni ska prova det här receptet!

3 st kycklingfileer  
En bit purjolök   
1 st gul lök 
2,5 dl grädde  
1,5 msk curry 
1 msk paprikapulver  
½ tsk cayennepeppar   
2 msk olja 

1. Skär fileerna i munsbitar och stek dem gyllenbruna i olja, krydda om så önskas med svartpeppar och lite salt.
2. Slanta hela purjolöken och skölj den i vatten. Lägg lite matfett i en annan kastrull och fräs purjolöken. Hacka även den gula löken och fräs tillsammans med purjon.
3. När lökarna har blivit genomskinliga krydda med paprika pulver, cayennepeppar och curry. Beroende på styrkan på era kryddor kan det behövas mer eller mindre, men smaka er fram.
4. Tillsätt ungefär 1 dl vatten och koka, när vätskan är borta tillsätt matlagningsgrädden. Låt sjuda. Tillsätt kycklingen när den är nästan färdigstekt och låt sjuda ihop.
5. Om ni tycker att det är för lite sås tillsätt lite mjölk eller mer matlagningsgrädde om ni känner för det.