Rotsaksgratäng

8 portioner

2 tsk olja eller flytande margarin
1 kg medelstora potatisar
2 morötter
1 stor palsternacka
ca 15 cm purjolök
2-3 tsk örtsalt
1/2 tsk basilika
2 dl riven ost
1 dl matlagningsgrädde
2 dl lättmjölk

Smörj formen. Skala och strimla alla rotsaker. Strimla purjon.
Varva allt med örtsalt, basilika och riven ost. (spara lite till att ha på sen)
Avsluta med kryddor. Häll över vätskan, strö över osten.

Grädda ca 50 min i 200 grader.


RSS 2.0