yramammansrecept

200 g smör eller margarin
1½ dl strösocker
2 äggulor
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Maräng

2 äggvitor
2 dl strösocker
100 g hasselnötter, malda

Garnering

20 st hasselnötter

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda smör, socker, äggulor, vetemjöl och vaniljsocker.
3. Arbeta ihop ingredienserna och forma degen till en rulle.
4. Skär rullen i 20 bitar och lägg dem i vanliga bullformar av papper.
5. Vispa äggvitor och socker till en fast marängsmet.
6. Blanda ner de malda nötkärnorna. Klicka marängsmet ovanpå degen i formarna. Garnera med en hasselnöt.
7. Grädda kakorna mitt i ugnen i 30-40 min.