yramammansrecept

Dammsugare, arraksrullar eller punchrullar?
Vad kallar ni dem?
Min pappa kallar dem för Scania-säkringar.;-)

De här kom till för att slippa slänga sånt som inte blev som det skulle...
Goda och lättgjorda!



16st

50 g mjukt smör
5 dl smulor från sockerkaka eller småkakor
2 tsk kakao
punch efter smak och konsistens

1 färdigkavlat tårtlock (Icas om de ska vara glutenfria)
100 g mörk choklad (70%)

Rör ihop smör och kaksmulor, tillsätt resten.
Jag körde smulorna i matberedaren och rörde ihop resten med en slev.

Dela degen i 3 delar, rulla dem rätt så smala och lägg i frysen för att stelna en stund.

Ta ut degrullarna ur frysen och rulla in dem i marsipanen. Lägg skarvarna omlott och nedåt.
Lägg in dem i frysen en stund till om det behövs.

Smält chokladen och låt den svalna lite medan du skär rullarna i bitar.
Doppa ändarna i choklad och lägg på ett fat eller en bricka i kylen.

Lätt att göra gluten, laktos och äggfria!