Kyckling, rotfrukter i ugn och tsatsiki
Rotsaker i ugn:
Idag hade jag potatis, palsternacka, rotselleri, kålrot och morot i bitar.
Massa rapsolja, svartpeppar och flingsalt.
Ca en halvtimme i ugnen på 225 grader så är de mjuka och goda!
Kycklingen
Kycklingen är stekt i Alpnaerings kycklingkrydda som är så mumsig.
Tsatsiki:
3 dl gräddfil
½ gurka (riven på grova sidan av rivjärnet)
1 tsk havsörtsalt (alpnaering)
2 tsk vitlökskrydda (alpnaering)
Riv gurkan och salta rejölt på den. Låt stå och häll sedan av vätskan.
Blanda ihop de övringa ingredienserna och låt stå i kylen en stund.
Kommentarer
Trackback
