yramammansrecept

4 ägg
6 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 krm salt
175 gram smält smör


Toscasmet:

75 gram smör
2 dl socker
1½ dl grädde
1 dl sirap
1 påse kokos


Vispa ägg & socker poröst, blanda ihop alla övriga ingredienser.
Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
Grädda i 12-15 min i mitten av ugnen i 200 grader.
Blanda samman alla ingredienser till toscasmeten i en kastrull, koka upp under omrörning.
Tag ut kakan, bred toscasmeten över kakan och grädda ytterligare i 10 min.
Låt kakan kallna. Skär i bitar.