yramammansrecept

4 portioner

Lax 400 gram
Skalad potatis 8-10 st
Gul lök 1 st
Finklippt dill ½ dl

ÄGGSTANNING:
Ägg 4 st
Mjölk 4 dl
Vitpeppar 1 krm

Smörj formen.
Skär fisken i skivor eller strimlor.
Skär potatis och lök i skivor.
Varva fisk, lök, dill och potatis i formen, avsluta med potatis.
Vispa samman ägg, mjölk och peppar.
Häll äggstanningen i formen.
Grädda i 225ºc tills puddingen stannat. (ca 45-60 min)
Ät med sallad till!