yramammansrecept

Dottern har varit sjuk och så har vi varit "hem" till mina föräldrar och sovit över 2 nätter i början av veckan.
Sen har det varit fullt ös, vi har varit på 20-års kalas bland annat.
Det har ju oxå varit en del att göra inför denna dag.;-)
Idag är det nämligen min älskade dotter Nellys födelsedag! För fyra år sen vid den här tiden var lustgasen min bäste vän.;-)
Den smärtan var den värsta men oxå den bästa!

Nä nu ska jag inte skriva mer om det, kan bli långt då.;-)
Istället ska jag försöka göra mig tid att lägga in recept och bilder som väntar på att bli publicerade.
Har även tänkt hinna fixa lite julgodis och ett pepparkakshus till veckan.:-)

Det var som värsta julafton här hemma för mig ikväll!
Jag fick äran att få produkter från Mixwell som jag ser fram emot att prova.:-)
Tänkte att har jag tur kanske jag får 2 olika sorter att prova.
Det var ett tungt paket jag bar hem och i det låg hela 6 påsar som jag ska få prova!!
SKa bli riktigt skoj att testa, hoppas att det är så bra grejer som jag tror.

Jag jobbar för fullt just nu så jag har inte ägnat mycket tid i köket.
Min sambo har fått träna på sina kökskonster istället.;-)

Har hittat en ny blogg att följa!
Den verkar riktigt trevlig och bra!
Kika in vet jag.:-)

Glutenfritt liv heter den.

De här limporna hade jag turen att få smaka innan de kom i butik!




Smakade helt ok. För en som inte vet hur ett bröd MED gluten smakar så är de nog riktigt goda till och med.;-)
Jag gillar iaf att det nu finns färskt bröd som alternativ.
Den högra är mörkt bröd med linfrö och den vänstra är ljust bröd. Det ljusa kan jag tänka mig att kan passa i smörgåstårta, har tänkt att jag ska ta och prova det iaf.
Eftersom att jag alltid är seg med att fota hann jag lägga mitt bröd i frysen och fotade sen när jag var i en butik nån vecka efter.;-)

Hur gör ni andra glutenfria smörgåstårtor?

Idag kommer det inget nytt recept, men det gör det förhoppningsvis imorgon!

Jag har några på lager dessutom, det är bara tiden att få till inläggen som saknas. Men troligtvis så får jag lite tid till sånt i helgen. Det låter som att mormorn tänkt låna sitt barnbarn.;-)

Otroligt glad över att jag fått så många kommentarer idag!!!
Ser ju att det är en del besökare men ni är minsann dåliga på att lämna avtryck!;-)

Jag funderar i alla fall på det, kladdkaka är ju verkligen supergott!

Kan inte riktigt bestämma mig vilket recept jag ska använda bara....
Lägger upp några gamla här ifall ni är sugna på att baka och prova något av mina recept!

Kladdkaka med glasyr

Kladdkaka med muscovado

Kladdkaka

Finns väl ingen som tycker att det är skoj?
Jag gör det alldeles för sällan kan jag erkänna....
Har provat många sätt men nu funnit ett som känns både enkelt och miljövänligt!

Gör ren ugnen med flytande såpa!
Då slipper man ju oxå stanken av alla hemska kemikalier.

Stryk ut ett lager med flytande såpa i ugnen.
Värm upp ugnen till 125 grader.
Så fort det börjar bubbla stänger du av värmen och låter ugnen svalna.
Torka sedan bort med ljummet vatten och mjuk trasa till det är rent!

Till ugnsluckan kan man prova tandkräm och gnussa längs kanterna med tandborste.

Nu har jag för första gången röstat på matbloggspriset!

I kategorin matbloggar röstade jag på Kryddburken med motiveringen: Jag vill att Linda vinner för att hon har så fantastiska recept och bilder i sin blogg! Hon är även väldigt trevlig och hjälpsam!

I kategorin dessert och bak röstade jag på Bli min jäst med motiveringen: På bli min jäst blir jag alltid inspirerad att baka nya saker! Fina bilder och roliga recept!

Jag har några recept som jag ska lägga upp bara tid finns!
Har haft fullt upp här några dagar och i 3 dagar har det varit gratulanter här. Min sambo fyllde år i går.
Nu är det så att jag drar till Ullared på lite shopping i 2 dagar men sen hoppas jag på att få tid för bloggande!

Är det nån som sitter inne på ett bra recept så är jag glad om jag får ta del av det!

Ska baka nåt till imorgon när vi ska fira sambon som fyller år på måndag.

När jag skulle köpa mjukglass på Ikea för ett tag sedan blev jag glatt överraskad när de hade glutenfria glass strutar! Dessutom till samma låga pris som för den vanliga glassen.:-)

När vi igår var i Rättvik på marknad fick jag en annan överraskning.. De hade inget glutenfritt alternativ. Tjejen i kassan sa att "köttet" var fritt från gluten men jag blev så besviken så vi for vidare....:-(
Hamnade på Max istället. Där fanns ju alternativ men brödet var inte gott. Det var dock godare bröd än på Mc Donalds men jag åt inte upp det.

Ska det vara en egen kategori eller ska jag göra om bloggen?
Eller skaffa en till, men det känns som att det blir för mycket med 3 bloggar.

TYCK TILL NU!

Det känns lite som att jag tappat lusten för att baka nu när jag inte får äta gluten...
Blir nog mest glutenfritt framöver, eller ett tag iaf.
Ja vi får väl se hur det här slutar.
Tomas fyller ju snart år så då blir det väl en del "vanlig" bakning iaf.

Jag fick för mig att baka pitabröd i fredags, satte igång med det trots att jag inte visste vad jag skulle fylla dem med. Tänkte att det får bli tacos om ja inte kommer på nå bättre.

Ställde en fråga på FB till Kryddburken och fick ett väldigt bra svar!
Hon är alltid så trevlig och hjälpsam.:-)



Slutresultatet såg ut så här! Egenetligen skulle jag ha tagit en bild på syrrans pita istället för hon hade nog mer fyllning än mig.;-)
Vi var 3 vuxna och 3 barn, alla åt med god aptit och det tycker jag är ett suveränt betyg!

Vi lade faktiskt till lite vitlöks creme fraiche i brödet efter bilden togs.

Lägger upp recept i egna inlägg sedan.

Igår bakade Nelly och jag limpor!
Jag hade inte riktigt samma ingredienser hemma som det skulle vara i receptet.
Tog liknande och jisses vilka limpor det blev!
Kanske lite väljästa?;-)



Jag vet, superdålig bild men ni ser vad jag menar. ;-)

Receptet som det ska vara hittar ni här: Höstbröd

Det har faktiskt blivit lite mat och bak-fix de senaste dagarna så jag ska försöka uppdatera lite.
Har svårt att få till det med tid och sen är det ju så att det blir trevligare med bilder.
Ibland glömmer jag fota och ibland blir fotona så oerhört dåliga så att jag inte vill visa...
En dålig bild kan göra att det ätbara inte alls ser ut som det det är.
Borde skaffa mig en ordentlig kamera men allt handlar ju om pengar....

Gjorde ett riktigt loppisfynd idag!!
Jag är inte så mycket för att handla på loppis men jag tycker om att gå och kika.
Idag var jag lite spekulant på en fin plåtburk, har kikat lite på Tradera men de har blivit rätt dyra där och så är det hög fraktkostnad.
Så idag på sista loppis stället får jag syn på den!
Frågar om pris och får den för 25 kronor!!:-)
Det var en kund före mig som tyckte att det var hutlöst dyrt när hon hört priset.;-)
Tänk så olika det kan vara!

Blev nog ca en liter så imorgon ska vi försöka göra nåt av dem.
Jag slutar jobba klockan 18 men hoppas vi hinner få till nåpaj eller dyligt!
Håll utkik eller kom och smaka.;-)

Men tyvärr så blir det inte mycket att blogga om nu när jag jobbar heltid. Pendlingen tar ju bort mycket tid även den. Det blir ofta riktigt dålig och snabb mat på kvällarna nu.
Ska försöka planera maten lite bättre för det här känns inte hållbart faktiskt.
Baka saknar jag enormt mycket men känner inte riktigt att jag har ork/tid till det efter att Nelly lagt sig.

Nu har jag fått tag i rabarber!
Jag var hem till 2 kompisar och plockade.:-)
Ställde iordning allt i förrgår och imorgon är den då färdig! Mums så gott det ska bli!
Eftersom att jag inte hade varken vinbär eller lingon så fick det bli jordgubbar i för "färgens" skull. Men även för smaken så klart!



Dags att hälla över det kokheta vattnet.
Och om några dagar så är Byvångens rabarbersaft klar att avnjutas!!